宝宝九个月能吃蛋清吗？

鸡蛋富含优质蛋白，营养价值比较高。一般建议1周岁以上的宝宝可以开始吃鸡蛋羹或者是蒸蛋，而不要给宝宝吃蛋清的原因有以下几点：第一、鸡蛋清含有卵白蛋白，其中含有的蛋白质分子比较大，不容易被消化和吸收，所以不适合1周岁以下的小宝宝食用。第二、鸡蛋清当中含有一定量的异体蛋白，也就是常说的抗原物质，小宝宝抵抗力比较低，食用之后有可能会出现过敏反应；而鸡蛋黄的抗原性比较弱，所以可以吃蛋黄。

第三、有些食物一旦摄入过量，就有可能会影响其他营养素的吸收，鸡蛋也不例外，比如鸡蛋当中的蛋白质属于动物蛋白，如果同时再给宝宝吃豆制品等植物蛋白就可能会导致人体无法完全地吸收和利用。第四、市面上售卖的鸡蛋大多不是土鸡蛋，而且鸡蛋的外壳容易受微生物污染，如果不经过彻底的清洗就直接下锅煮，也有可能会影响到鸡蛋的卫生及口感。因此9个月的宝宝不建议吃蛋清。

另外需要注意的是，虽然鸡蛋的营养价值比较好，但是也不适合吃得过多，一般一个正常人每天吃1-2个即可。如果一次吃太多的话有可能导致维生素中毒，因为鸡蛋当中含有一种氧化酶，这种氧化酶在进入消化道以后会破坏维生素B1，从而不利于体内对于维生素的吸收和利用。在烹饪的过程中要注意把鸡蛋彻底做熟，这样才能够有效地减少致病微生物对人体的危害。